tattoos

Sunday, February 27, 2011

Resep Kue Jajanan Pasar Cara Membuat KUe Donat Pisang Manis


Membuat donat Pisang Manis tidak memerlukan alat khusus,sehingga setiap Ibu-ibu pasti bisa membuatnya.Sekarang mari bersama saya memperaktekan Cara membuat  donat pisang manis,yang harus diperhatikan adalah adonanya supaya rata dengan cara mengaduk terus dengan tangan kita.

Membuat cetakan atau membentuk ukuran donat supaya sama nanti kalau dah jadi terlihat menarik karena ukuran donat yang rapi,kalau kita produsen kue bisa memperhitungkan keuntunganya dari bahan yang kita beli.   

Para peminat donat, berikut ada resep  kue donat pisang, bila anda juga ingin belajar membuat donat pisang seperti saya?


Donat Pisang Manis

Bahan-bahan membuat kue donat pisang Manis:

    * 100 gr tepung segitiga
    * 400 gr tepung cakra
    * 12 sdt garam
    * 3 kuning telur
    * 100 ml air
    * 100 gr mentega
    * 100 gr gula pasir
    * 11 gr ragi instan
    * 300 gr pisang ambon dihaluskan



Taburannya :

  • Gula Halus donat (Bisa  buat sendiri dengan cara gula pasir di blender hingga halus/ pakai blender kering)
  • Misis,beaneka warna/ misis coklat sajaatau,keju di buat berfareasi menurut selera'
  • Coklat krim(menurut selera kita)

Cara membuat kue donat pisang :

  1. Ayak tepung terigu kemudian masukkan gula pasir dan ragi.
  2. Tambahkan garam, air dan telur. Kemudian uleni sampai kalis.
  3. Tambahkan mentega dan pisang yang sudah dihaluskan. Kemudian uleni lagi sampai elastis.
  4. Diamkan adonan  kurang lebih 20 menit.
  5. Timbang adonan  kurang lebih 30 gram  lalu bulatkan.
  6. Lubangi tengahnya, diamkan lagi kurang lebih 10 menit.
  7. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
  8. Sesudah dingin  kemudian masukkan gula donat agak banyak ke dalam kantong plastik agak besar (uk. 2 kg) baru masukkan donatnya satu persatu lalu plastiknya di gembungkan dan donatnya dikocok-kocok bareng gula. Jadi deh kue donat pisangnya.
  9. Kue donat pisang siap dihidangkan.

No comments:

Post a Comment

 

blogger templates | Blogger