OSENG-OSENG TERONG LALAP SPESIAL
Untuk temen-temen yang belum bisa masak tapi ingin bisa, belajarlah jangan putus asa, Oseng " berfariasi bahannya namun pada kali ini saya akan mempraktekan dengan terong.
Dan jenis terong bermacam-macam ada unggu , hijau,dan bulat kecil" kekuningan. Berikut ada resep bila temen-temen ingin mencobanya juga, silahkan, gratis.
Bahan-bahan memasak oseng terong lalap spesial :
* 5 buah terong lalap, belah 4
* 3 buah tomat hijau, belah 4
* 3 buah cabai rawit merah, iris
* 2 buah cabai merah, iris serong
* 4 buah bawang merah, iris halus
* Segenggam teri nasi, goreng kering
* 1/2 sdt garam
SAMBAL TERONG MAK NYUUSS!
Terong bisa dimasak apa saja yang kita suka, misal ; disayur bobor, disayur asam, dioseng-oseng atau bisa juga disambal seperti menu yang akan dibahas kali ini. Sambal terong bukalah terong dihaluskan bersama bumbu tetapi sambal terong adalah sambal yang berbahan dasar dari terong dan dengan cara pengolahannya terong dicuci tanpa dikupas lalu potong-potong dan belah jadi dua kemudian dimasukkan dalam bumbu yang telah dihaluskan yang dimasak sampai terong layu. Untuk lebih jelasnya simak saja artikel SAYA dan praktekkan. Sambal terong ini rasanya manis dan pedas.
Dengan cara yang mudah dan praktis menghasilkan menu yang istimewa, jadi sambal terong ini patut dicoba, terutama bagi ibu-ibu yang sangat sibuk. Jangan bingung-bingung untuk nyiapin hidangan sarapan pagi, masak aja sambal terong dengan pembuatannya yang mudah dan hanya memerlukan waktu yang singkat beres. Kewajiban sebagai ibu rumah tangga terlaksana dan aktiVitas juga tetap berjalan.
Bahan-bahan membuat sambal terong enak :
Gambar ini merupakan sambal terong enak pemberantas penyakit
Sambal terong enak
* ½ kg terong ungu potong jadi dua lalu belah
* 1 sdm kecap manis
* 150 ml air
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
* 5 butir bawang merah
* 2 butir bawang putih
* 75 gr cabe merah
* 1 butir tomat
* 1 sdm garam
* ¼ sdt vetsin
* 1 sdm gula merah
Cara membuat sambal terong enak :
1. Tumis bumbu halus sampai berbau harum.
2. Kemudian masukan air, kecap, terakhir terong.
3. Setelah itu masak sampai terong layu atau matang.
4. Setelah matang angkat dan sambal terong enak siap disajikan.
* 1 sdt gula
* 2 sdm minyak untuk menumis
Cara memasak oseng terong lalap spesial :
1. Tumis cabai rawit, cabai merah, dan bawang sampai semua bumbu tersebut layu.
2. Masukkan terong dan tomat, kemudian aduk sampai rata.
3. Tambahkan garam dan gula, lalu masak sampai terong agak lunak.
4. Setelah oseng terong lalap spesial matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk 2 orang
|
|
---|
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment