
Bagi anda yang minat sama jagung, tapi tak suka jagung rebus atau jagung goreng, berikut saya bagi-bagi resep dengan bahan dasar dari jagung yaitu kue bola-bola jagung. Resep ini patut dicoba. Dengan cara yang mudah dan praktis. Cocok untuk camilan disaat nonton Tv atau saat santai. Kue ini rasanya enak dan tentunya lezat. Dengan kelezatan rasanya menggugah selera kita semua. Coba yuk….coba. Mari praktek!
Bahan-bahan membuat kue bola-bola jagung :
Gambar ini merupakan gambar kue bola-bola jagung
Bahan- bahan Kue bola-bola jagung
* 175 gram tepung terigu
* 75 gram tepung kacang hijau
* 1/2 sendok teh soda kue
* 1/2 sendok teh kunyit bubuk
* 1/2 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 2 cm jahe, parut
* 2 buah jagung manis, rebus, pipil
* 2 buah cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
* 1 tangkai seledri
* 100 gram jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
* 1 sdm air jeruk lemon
* 3 sdm yogurt tawar
* 3 sdm minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat kue bola-bola jagung :
- Campur tepung terigu, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis pipil, cabai hijau, seledri. Kemudian aduk.
- Tambahkan jagung yang telah dihaluskan tersebut, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. lalu asukkan minyak panas, aduk rata.
- Bentuk adonan kue tersebut menjadi bola-bola kecil.
- Kemudian panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan adonana tersebut kedalam penggorengan, goreng sampai matang.
- Setelah matang angkat dan sajikan kue bola-bola jagung selagi hangat
No comments:
Post a Comment